Žerucha rýchlo a jednoducho zo semena (fotopostup)

Žerucha je veľmi rýchla zelenina, ktorú milujú aj deti. Je bohatá na vitamíny a minerálne látky a keď si ju vypestujete sami, máte 100% istotu čo zjete.

V zimnom období žeruchu vypestujete cca. za 4-5 dní. Na úspešné vypestovanie nebudete potrebovať nič iné ako semená žeruchy, vatu, vodu, misku a mikroténový sáčok alebo fóliu.

1. Do misky rozložíme vatu, ktorú si potom navlhčíme.

2. Na navlhčenú vatu nasypeme nahusto semená žeruchy a misku umiestnime na teplé miesto v byte.

3. Vatu udržujeme stále vlhkú, aby sme si to zjednodušili, misku vložíme do mikroténového vrecka (do ktorého spravíme niekoľko dierok). 

4. Po vyklíčení, žeruchu s miskou vyberieme z mikroténového vrecka a umiestnime ju na svetlé stanovisko (vatu udržiavame stále vlhkú.)

5. Vyrastenú žeruchu striháme nožničkami alebo odrežeme nožom.

Je výborná do šalátov alebo na posypanie maslového chleba.