Šalát Bionda a Foglia Riccia cca 10 g

Veľmi skorý šalát so svetlými pretiahnutými, silno kučeravými listami dá sa zbierať už 1 mesiac od výsevu keď listy dosiahnu výšku 8-10 cm. Po správnom zbere listy rýchlo dorastajú je je možné ho zberať viacnásobne.